Ratatouille

繼Cars之後，久等了一年，Disney跟Pixar合作的新片﹣Ratatouille終於上映，不知道為什麼上映英文原版的戲院越來越少，要專程放工趕去百老匯電影中心一邊咬著麵包一邊看，還要遲到入埸錯過了精彩的Pixar Short Film，希望Apple iTunes Store可以快些出售下載版。電影講述一隻擁有天賦廚藝的過街老鼠與一間五星級高級餐廳的故事，不用多說就知道又是一個攪笑兼狼狽的故事，看過Brad Bird執導的The Incredibles便知道他是一個極具創意及善於處理動作鏡頭的導演，好像今次Skinner跟Ramy追逐的一幕，節奏緊湊之餘，又將巴黎的街道描繪得淋漓盡致。Ramy與Linguini錯配的Partnership起初錯漏百出，後來Ramy的才華漸漸取得Linguini的信任，大家配合得天衣無縫，令Gusteau’s再次成為城中最熱的餐館，尾段一幕Dinner Rush，從廚房送出由Ramy與Linguini合作泡製的Ratatouille給Anton Ego的時候，除了證明Anyone Can Cook外，更證明了互相信任的重要性，Michael Giacchino的配樂如常扣人心弦，這幕的Background Music配上Rhapsody In Blue的變奏，將電影的推到最高潮，令我感動流淚。最後Anton Ego講述當評論家的矛盾和困難，教人體會到以理服人的可貴。Disney請來美國名廚Thomas Keller作顧問，令我想起讀酒店管理時在廚房裡不少寶貴的回憶。

按此收聽Le Festin
按此收聽Dinner Rush